Il frantoio a cella a flusso continuo ad altissima pressione a bassa temperatura utilizza energia ad altissima pressione per far rilasciare istantaneamente il campione attraverso la fessura. Sotto l'azione dell'effetto di taglio, dell'effetto cavità e dell'effetto di collisione, la cellula si rompe e la sostanza viene omogeneizzata, dispersa, emulsionata e il nanometro di particelle. Chimico. L'intero processo viene eseguito in un bagno d'acqua circolante a bassa temperatura a 4°C - 6°C per mantenere l'attività e le prestazioni originali del materiale.
